簡單版豆沙餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

溫水面糰 ：400公克
紅豆沙 ：400公克

輔料

具體步驟

1. 取面糰搓成長條，切成每個重約40公克的面球，撒上面粉以防沾黏，再用桿成直徑約9～10公分的圓麵皮。

2. 取約40公克的紅豆沙包入作法1的麵皮中，收口處捏緊，再續桿成圓餅型。（厚度可依個人口味決定）

3. 平底鍋加熱，倒入約1大匙沙拉油，放入作法2的豆沙餅，以小火將兩面煎至金黃即可。