自制雞蛋炸醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
主料
甜麵醬 :90雞蛋 :2個
輔料
油 :適量蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
1.備好雞蛋、甜麵醬
2.起油鍋,將雞蛋炒熟後盛出
3.再起油鍋,蔥薑末入鍋煸香
4.甜麵醬入鍋炒
5.加白糖炒
6.炒出醬香味,將雞蛋入鍋炒
7.加少許鹽炒
8.炒至醬稠關火,盛出享用
甜麵醬比較鹹,炸醬時要少加鹽或是不加鹽。喜歡辣口,可以加少許辣椒醬一起炸。
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