番茄魚塊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
番茄 :兩個
油鹽 :適量
白糖 :1勺
料酒 :1勺
主料
魚塊 :250番茄 :兩個
輔料
醋 :1勺油鹽 :適量
白糖 :1勺
料酒 :1勺
1.魚塊洗淨,控水。放入少量料酒,撒上適量澱粉,拌勻。
2.番茄洗淨,切小丁。
3.平底鍋內多放些油,將魚塊放入鍋內,小火煎至兩面微黃。
4.將魚盛出後,留少許底油,放番茄丁翻炒。
5.將番茄小火炒成醬狀,放適量白糖、醋,放入魚塊。
6.放料酒,加適量鹽,翻炒均勻出鍋即可。
有番茄醬的話,加番茄醬也很好的~~最後的時候,嘗著點,掌握好糖和醋的比例哦!
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