常吃不膩的蒜末西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 ：300
蒜末 ：20

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.西蘭花掰開洗淨

2.用水焯一下

3.焯好後放進涼水裡過一下

4.蔥熗鍋

5.倒西蘭花煸炒

6.放鹽

7.放味精煸炒

8.最後放一點蒜末煸炒均勻出鍋

烹飪技巧

用水焯一下後一涼水過過是為了炒出來的西蘭花脆綠。