淮山薏米蓮子燉花膠如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
淮山 :1段
豬腱子肉 :200g
玉竹 :20g
油 :適量
薏米 :1把
蜜棗 :1個
鹽 :適量
蓮子 :1把
它主要是用薏米蓮子花膠做成的一道營養品,口味香甜可口,花膠含有較多的維生素,它有滋養補腎,美容養顏的作用,適宜身體虛弱的人多食用,薏米蓮子有美白效果消除斑點,水腫,便祕的作用,這個湯是女性的最愛。
主料
花膠 :100g淮山 :1段
豬腱子肉 :200g
輔料
姜 :3片玉竹 :20g
油 :適量
薏米 :1把
蜜棗 :1個
鹽 :適量
蓮子 :1把
具體步驟
1.花膠、豬腱子肉洗淨,花膠於前一天晚上用冷水浸過夜
2.鍋內倒入些許油,放入薑片把花膠、豬腱子肉爆炒一下
3.把材料放入燉盅內
4.薏米、蓮子、淮山、玉竹各適量,蜜棗一個
5.把上述藥材放入燉盅內
6.加滿清水
7.放入電燉器內
8.燉3個小時左右即可
9.喝前放鹽調味
花膠需要浸泡過夜
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