自制鴿子湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:3小時20分鐘

鴿子本身的營養價值就非常的高，可以和很多東西搭配在一起，做法也是非常豐富的，根據新增的東西不一樣，成品的功效也稍稍有所區別。鴿子非常適合燉湯，製作方法也非常簡單，很適合在家裡做自制鴿子湯，味道鮮美，肉質細嫩。有滋陰壯陽、養血補氣、美容美顏，強身健體等。

主料

鴿子 ：一隻

輔料

蔥姜 ：適量
料酒 ：適量
香菇 ：2-3個
山藥 ：半根
紅棗 ：5-8顆
枸杞 ：適量

具體步驟

1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用。

2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時。　

3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分。

4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。