如此誘人的紅燒冬瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香菇 :50
白糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
水 :適量
主料
冬瓜 :300香菇 :50
輔料
醬油 :適量白糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
水 :適量
1.準備好食材
2.冬瓜去皮洗淨切塊,表面用刀劃十字
3.蔥切斷,薑切片
4.香菇泡發後切小丁
5.冬瓜表面用醬油抹平
6.鍋內放油,把沒有抹醬油的那面朝下放入油鍋煎至金黃色
7.盛出
8.鍋內放蔥姜爆香
9.放入香菇丁翻炒
10.然後把煎好的冬瓜平鋪在香菇上,加適量水,放兩勺白糖,少許鹽,老抽,燉十五分鐘
11.燉至湯汁少許,盛出
可以把冬瓜切得塊小一點
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