讓人懷念的拔絲蘋果如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白糖 ：50
蘋果 ：1個

輔料

低筋麵粉 ：適量
雞蛋 ：1個
油 ：適量

具體步驟

1.蘋果一個

2.切塊備用

3.雞蛋和麵粉調成糊

4.熱鍋倒油，油要多些

5.油六成熱時放入蘋果

6.蘋果炸好撈出備用

7.鍋中放少量油，把白糖放進去炒，攪拌

8.炒糖出現泡泡時放入炸好的蘋果

9.讓蘋果都裹上糖漿

10.出鍋，趁熱吃吧

烹飪技巧

炒糖時火要小，要不就炒焦掉了