誘人的清炒花蛤如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蠔油 :適量
姜 :適量
油 :適量
主料
花蛤 :500輔料
蔥 :適量蠔油 :適量
姜 :適量
油 :適量
1.花蛤買回後入後淡鹽水中,使之吐出泥沙,然後控水備用;
2.蔥姜切絲;
3.鍋燒熱倒油;
4.放入蔥薑絲爆香;
5.隨即倒入花蛤,快速翻炒;翻炒至花蛤全部裂開,倒入適量蠔油,翻炒均勻出鍋即食。
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