讓人懷念的南瓜發糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
低筋麵粉 :250
紅棗 :適量
主料
南瓜 :100低筋麵粉 :250
輔料
酵母 :適量紅棗 :適量
1.南瓜上過蒸
2.蒸熟的南瓜攪拌成南瓜泥
3.加入麵粉
4.乾酵母用溫水泡開
5.然後酵母水倒入盆中和麵,面要和的很軟,像圖中那樣,筷子條起來的時候能舒緩的掉入盆中,然後蓋蓋子發酵
6.這是發酵好的面,有蜂窩狀的孔
7.發酵好的面,倒入蒸屜中
8.冷水上鍋,表面上可以放點幹過或者紅棗
9.開鍋後,再繼續蒸15分鐘就好了
1、麵糰和的時候一定要是稀薄,不能像平時包包子或者蒸饅頭的面一樣
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