青椒燒蘿蔔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :70
鹽 :適量
蔥姜 :適量
生抽 :適量
味精 :適量
主料
白蘿蔔 :400青椒 :70
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥姜 :適量
生抽 :適量
味精 :適量
1.青椒、白蘿蔔洗乾淨
2.白蘿蔔切成絲
3.青椒切成絲
4.起油鍋,青椒入鍋過油後盛出備用
5.再起油鍋,蔥姜入鍋煸香,白蘿蔔入鍋炒
6.加生抽炒。炒均勻後視情況加少許水,再炒均勻,蓋上鍋蓋燒一會兒。其間適時翻炒
7.燒至白蘿蔔塌,加鹽、味精炒
8.青椒入鍋炒,關火
9.炒均勻即可盛出享用
此菜不宜新增色重、味重的調味品,生抽可以不加。喜歡辣些,可以加些辣椒醬。
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