家常炒豬肝如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
圓椒 :半個
油 :適量
生粉 :適量
姜 :兩片
蔥 :多一點
主料
豬肝 :250圓椒 :半個
輔料
鹽 :適量油 :適量
生粉 :適量
姜 :兩片
蔥 :多一點
1. 先把豬肝洗乾淨切片,加上生粉,鹽,油,攪拌,醃15-20分鐘左右
2. 把圓椒,姜,蔥洗淨切好待用
3. 把鍋燒熱加油,洗炒圓椒,姜,蔥,炒至八九分熟,出鍋,再往鍋加油燒熱,倒入豬肝,30秒之後再翻炒,加入圓椒那些半熟品,翻炒幾分鐘就可以出鍋了
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