創意小餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：50
雞蛋 ：1個
低粉 ：130
糖粉 ：30
奶粉 ：15
椰蓉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 黃油切小塊室溫軟化，分三次加糖粉打發

2. 雞蛋液分三次加入到打發好的黃油中，每次都要攪拌均勻再加下一次。

3. 麵粉類混合後過篩到黃油中，揉成麵糰。然後放冰箱冷藏三十分鐘

4. 取出麵糰趕成薄片然後放上模具印出模型，再在餅乾上印上些小的圖案就大功告成了

5. 剩餘的麵糰戳成長條形

6. 切成小段

7. 用手壓成小圓餅，然後放適量椰蓉，戳成圓球型

8. 也可以包成小餃子哦！呵呵

9. 因為家裡就一個烤盤，所以把披薩盤都用了。呵呵，烤箱預熱170°，中層烤15--20分鐘

烹飪技巧

如果不喜歡奶香味可以不加奶粉。雞蛋要分兩到三次加入黃油