好吃的絲瓜生料粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
牛肉 :120
骨頭 :200
鴨內臟 :一隻
絲瓜生料粥是一道營養美味的養生粥,牛肉可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復,而絲瓜具有保護面板,消除斑塊,防止面板老化,是面板細嫩不可多得的美容佳品。當然這道菜的生料也可以根據自己的喜好來新增。
主料
大米 :300輔料
絲瓜 :半根牛肉 :120
骨頭 :200
鴨內臟 :一隻
具體步驟
1.把米洗好,泡過夜
骨頭焯水,放鹽酒醃製,加入適量清水,用高壓鍋壓制出氣即可
開啟,湯已經變白了,放入米,適量鹽 ,加蓋壓制粥底
鴨內臟,只留下鴨腎和腸子,用鹽搓洗,在用水沖洗乾淨,盆放水燒開,淋入醋,停火,放入切好鴨腎 腸子,快速撈起,再馬上衝洗乾淨
鴨內臟,只留下鴨腎和腸子,用鹽搓洗,在用水沖洗乾淨,盆放水燒開,淋入醋,停火,放入切好鴨腎 腸子,快速撈起,再馬上衝洗乾淨
牛肉切片,放薑絲,糖,酒,水澱粉醃製
絲瓜切丁
粥底熬好後,先放入鴨腎,跟著放牛肉,絲瓜即可
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