好吃的土豆燜雞腿肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
美味的土豆燜雞腿肉中燜菜的做法是帶有廣東的特色,這道菜品選用走地雞和土豆。走地雞含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;土豆中含有大量的澱粉能夠補充能量,兩種食材通過燜的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。
主料
雞腿 :1輔料
土豆 :1具體步驟
把土豆切成小方塊,蒜頭薑切片,辣椒切小片。3雞肉用熱水焯洗乾淨。用少許生抽跟鹽醃5分鐘。
熱鍋下油爆炒薑片,蒜片跟辣椒。再下雞肉煸出油起鍋。炒鍋放入一小勺黃豆醬煸香。緊接著倒入煸香的雞肉翻炒。
待雞肉翻炒均勻下土豆。鍋裡翻炒均勻加入清水末過雞肉,放少許老抽調色蓋上鍋蓋燜煮半個小時收汁。起鍋裝盤即可享用。
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