記憶中的青菜豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
水豆腐 :5塊
生抽 :適量
油 :適量
香菇 :1朵
主料
上海青 :6顆水豆腐 :5塊
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
油 :適量
香菇 :1朵
具體步驟
1.準備好材料,上海青洗乾淨
2.泡髮香菇
3.鍋中放鹽和油,加入開水
4.氽熟青菜
5.撈起裝盤
6.把豆腐煎黃,擺在青菜上,香菇切粒
7.熱油鍋爆香菇,加入適量鹽和生抽調味
8.香菇汁淋在表面
煎豆腐時把油燒熱再放豆腐,用鏟子不停的翻面,這樣才不會粘鍋
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