自己做的西紅柿菠菜面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黑木耳 ：30
雞蛋 ：2個
菠菜面 ：400
西紅柿 ：150

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量
蔥姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗乾淨去皮切成塊。

2.黑木耳提前泡發好，撕成小朵。

3.將雞蛋炒熟盛出。

4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，西紅柿入鍋炒。

5.木耳入鍋炒。

6.加白糖炒。

7.雞蛋入鍋炒。

8.加鹽炒。炒均勻即可關火盛出備用。

9.煮鍋加水燒開，菠菜面入鍋煮。

10.煮熟撈出，配上西紅柿滷即可享用。

烹飪技巧

打滷的食材、調味品依據個人偏愛、口味調整。