麻香五花肉燒餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
麵粉 :適量
芝麻 :適量
小蔥 :適量
生薑 :適量
生抽 :適量
醬油 :適量
麻油 :適量
味精 :適量
主料
五花肉 :適量麵粉 :適量
芝麻 :適量
小蔥 :適量
生薑 :適量
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
醬油 :適量
麻油 :適量
味精 :適量
1. 麵粉放少許鹽,溫水和好,揉成麵糰,蓋溼布餳半個小時
2. 五花肉剁碎,蔥姜切末,放入鹽,生抽,醬油,麻油調味,拌入適量豬油放入冰箱冷藏
3. 麵糰揉成長條,切成小劑子,幹成麵皮,塗上一層植物油,用摺扇子的方式折起來,拉長,圈成團,壓扁,包入適量肉餡,用包包子的方式包好,沾上芝麻,壓扁
4. 餅鐺刷上一層油預熱,放入燒餅,芝麻那面刷上油,煎至兩面金黃即可
5. 成功
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