蒜茸火腿北極蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

野生北極蝦 ：適量
冬筍 ：適量
火腿 ：適量
紅椒 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
白葡萄酒 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1. 野生北極蝦自然解凍用鹽、胡椒粉、白葡萄酒、百里香醃漬。

2. 冬筍切片、火腿切丁，蒜切末，香蔥切末，紅椒切粒。

3. 鍋中做油將一半蒜末炸熟，撈出與另一半蒜末加鹽、雞精和勻與北極蝦、冬筍片、火腿、紅椒粒拌勻上屜蒸5分鐘撒香蔥末即可食用。