香脆的炸酥鹽蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炸酥鹽蝦是我非常喜歡的一道菜，本來就酷愛蝦的我對這道類似小零食的菜品簡直是愛到不行啊。個人建議做這道菜口味可以稍微做的淡一點，這樣吃起來比較健康，也更加好吃，也不會破壞海蝦本身的味道。愛吃蝦的朋友們趕緊動起來吧，做出一道屬於你自己的炸酥鹽蝦。

主料

海蝦 ：250
青瓜 ：8片
沙拉醬 ：適量

輔料

耗油 ：適量
食用油 ：適量
醬油 ：適量
麵包糠 ：250
蛋 ：2個
竹籤 ：30根
椒鹽 ：適量

具體步驟

把所有醬油類準備好。蝦去殼用剪刀裂開中間取蝦腸內臟洗淨，淹入，醬油一勺，油一勺，耗油，鹽一點，椒鹽，適量，等醬料。淹個15至20分鐘。

鹽好的蝦沾下生粉。

沾蛋液。沾麵包糠。

鍋的油忘記拍了。八成熱的油沾好的蝦穿好進去炸炸到兩面金黃即可。

就這樣一個借一個炸好，切好的青瓜做成花??朵，放至旁邊，劑上沙拉醬青瓜也可以吃，對了炸好的蝦，表面撒上淑鹽。

注意不要太鹹了。尤其夏天能淡點就淡。炸的時候注意火候就可以了。