奶奶炒綠葉蔬菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
耗油 :適量
鹽 :適量
雞粉 :適量
平常大家都喜歡生吃生菜,或者在涮火鍋的時候吃些生菜,今天這道菜採用的是炒,將生菜放在鍋裡炒著吃,加入一些材料,會有不一樣的感覺哦,而且在做炒綠葉蔬菜的時候還可以保證不失去蔬菜的營養成分,保證蔬菜的綠色新鮮,看起來既有食慾又有營養價值。
主料
生菜 :適量輔料
蒜粒 :適量耗油 :適量
鹽 :適量
雞粉 :適量
具體步驟
把生菜洗乾淨,折成段,準備蒜碎。
鍋里加入純淨水,並加入雞粉,少量鹽和食用油。
水開後先放入生菜的根部燙10秒鐘即可,再燙菜葉5秒鐘。
用漏勺控幹生菜的水分。
準備水澱粉。
鍋中放油,再放入蒜碎。
關火後再倒入適量蠔油和備用的水澱粉。
把醬汁淋在擺好盤中的生菜上即可。
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