香煎米餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

隔夜米飯 ：適量
火腿 ：適量
金槍魚罐頭 ：適量

輔料

鹽 ：適量
味鮮醬油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 剩飯用鹽，醬油，醋少許攪拌一下，提香味。

2. 火腿切碎丁拌入米飯中

3. 金槍魚罐頭儘量把湯汁倒出一些不然太溼不好操作，魚腥味也大。

4. 手上套保鮮袋（保鮮膜或一次性手套都可以，保鮮袋跟方便）將米飯壓實攤在手心

5. 米餅中心放上金槍魚罐頭餡

6. 再壓上一層米飯

7. 利用保鮮袋將米飯壓實做成飯糰

8. 壓好得飯糰放入鍋中，輕壓成餅狀。（鍋裡是剛煎好牛排省的直接利用了）兩面煎金黃色飯糰熱了即可。

9. 步驟8也可以不用煎，直接微波加熱。家裡有的料都可以放，有剩飯剩菜又不想處理的時候這麼做又簡單又美味

烹飪技巧

飯糰也可以不煎，用微波爐來熱一下就可以。因為家裡有半罐金槍魚罐頭，就直接總了，味道不錯，用肉鬆的話應該更香。