好吃的香焙青辣椒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

把青椒當成主菜，還是很少吃的，但是這一道菜，好吃的香焙青辣椒卻是我為數不多喜歡的。第一次吃這道菜是在外婆家裡，那是好覺得只要是青椒就會狠辣，卻完全沒有想到居然這麼好吃，真的是太喜歡啦，而且營養豐富，好學好做，最重要的是好吃又下飯。

主料

青椒 ：100

輔料

鹽 ：5

具體步驟

青辣椒洗乾淨後切成圈

青辣椒圈中打入一個雞蛋拌均勻。再拌入麵粉至鬆散，不粘連。

炒鍋中放入比平時多些的油，油熱後將拌好的辣椒圈入鍋翻炒。炒至有焦黃時加入適量的鹽。

炒至焦黃鬆散不粘連，麵粉熟透後加雞精出鍋。