美味的椒鹽雞翅杏鮑菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞翅 :適量
椒鹽 :適量
吉士粉 :適量
生粉 :適量
紅椒 :適量
美味的椒鹽雞翅杏鮑菇,選用的杏鮑菇其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感,因此成為人們追捧的美味。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物,符合人體對於營養物質的需求,經過炸制的雞翅,不僅色澤金黃,且口感酥脆,真是鮮美至極。
主料
杏鮑菇 :適量雞翅 :適量
輔料
油 :適量椒鹽 :適量
吉士粉 :適量
生粉 :適量
紅椒 :適量
具體步驟
1.雞翅在表面劃幾刀,方便入味
2.全部用刀劃好
3.醃製雞翅,加入鹽,料酒,生薑,讓雞翅有個底味,醃製10分鐘
4.吉士粉,生粉1,1放入盤中,混合均勻
5.杏鮑菇,紅椒切條
6.雞翅在粉類中裹上一層
7.杏鮑菇,紅椒切條油溫熱至5成,下入雞翅,中小火略煎
8.翻面,煎熟,
9.出鍋,放入盤中
10.留少許油,下杏鮑菇煎透,
11.再加入紅椒略煎
12.倒入雞翅,撒入椒鹽粉,出鍋
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