自制糯米花餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
麵粉 :100
糖 :適量
主料
糯米面 :300麵粉 :100
輔料
豆沙餡 :適量糖 :適量
1.將糯米麵和白麵以3:1的比例用溫水和成麵糰。(如果喜歡更糯一點的,可以多放糯米麵)喜歡吃甜一點的朋友可以適量的放一些糖。
2.分成大小一樣的小團,包上豆沙餡。
3.成小餅。如果想要做成上面的花型,就用刀在小餅的四周切成相同的花瓣。再把有豆沙的一面放到上面即可。
4.平底鍋放油。用小火煎熟。
煎火不要太大
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