色香的肉沫茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紅辣椒 :50
茄子 :400
蒜末 :適量
油 :適量
蔥段 :適量
薑末 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
主料
肉末 :50紅辣椒 :50
茄子 :400
輔料
生抽 :適量蒜末 :適量
油 :適量
蔥段 :適量
薑末 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
1.食材:茄子2根
2.將茄子切成條狀
3.配菜:紅辣椒切絲,蔥切段,姜切絲,蒜切末
4.肉末放入生粉和生抽調勻
5.鍋內放入少許油,下入肉末劃散
6.加入茄子翻炒,並把姜、蒜放進去,再放鹽、糖、生抽
7.最後放入紅辣椒和蔥段
8.起鍋裝盤
茄子切好了要泡在水裡。
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