寶貝最愛的蛋黃焗地瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
主料
地瓜 :一個輔料
鹹鴨蛋黃 :兩個具體步驟
1.1、地瓜去皮切無名指寬條,裝盆,用手指輕輕撣幾下水,放入幹澱粉,晃勻。
2.2、鍋裡放油燒7成熱,放入地瓜炸熟,撈出。
3.3、蛋黃用勺碾碎,鍋裡放少許油,放入蛋黃,放一勺糖,炒至蛋黃變色,放入炸好的地瓜,顛勻,出盤。
1、炸地瓜時看好火,別炸糊了。
2、炒蛋黃時一定用小火。
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