白菜豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

白菜 ：3片大葉
豆腐 ：適量

輔料

蔥姜 ：適量
花椒粒 ：6粒
醋、味達美醬油 ：適量
香菜 ：一小棵
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1. 1豆腐切條，白菜把梆那切片，葉切寬條。香菜切段備用。

2. 鍋內熱油，放花椒粒略扁，放豆腐煎至兩面略黃，放入蔥姜略煎片刻。

3. 放入白菜一起翻炒，待白菜炒到軟一些後，放適量香醋醬油一起翻炒。

4. 白菜看著差不多軟爛時，加些水到菜的一半即可、一起燉到熟。

5. 放入適量鹽，和香菜段翻炒均勻出鍋即可！

烹飪技巧

不喜歡湯吃的，也可以少放些水。