蛋餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
豬肉糜 ：3兩

輔料

蔥 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋打散，加少許鹽

2. 豬肉糜加鹽，雞蛋一個，朝一個方向攪上勁

3. 平底鍋放油，放一勺蛋液煎至定型，再放豬肉糜，把一邊包過來蓋住豬肉糜定型既可

4. 完成所有蛋餃後平底鍋下油，下蔥爆香下蛋餃，加一碗水煮15分鐘，加少許鹽起鍋