美味的蝦炒黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蝦炒黃瓜吃起來脆爽脆爽的，還特別有營養黃瓜本身就富含豐富的維生素C，不管是生吃還是來炒的吃，都是一道特別不錯的食材。把他拿來炒大蝦，黃瓜獨有的清香混合進蝦子裡的。吃起來更加的鮮美，更有味道。這也是一道非常常見的家常小菜拿來拌義大利麵，會是一個很不錯的選擇。

主料

蝦仁300g ：蝦仁300g
黃瓜1根 ：黃瓜1根

輔料

鹽半小匙，雞粉少量 ：鹽半小匙，雞粉少量
油1大匙，酒1小匙 ：油1大匙，酒1小匙
蔥少量，姜1片 ：蔥少量，姜1片

具體步驟

1、蝦仁洗淨後挑去沙腸，用紙巾吸乾水，撒上少量鹽；

2、黃瓜切去兩端，切成半月形薄片，姜切成絲，蔥切碎；

3、鍋中加油，稍熱後加入薑絲炒香，蝦仁煎熟,烹酒，再加入黃瓜稍炒，用鹽、雞粉調味，最後撒 上蔥花拌勻即可。