香辣炒蔥椒雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
辣椒 :適量
主料
雞胸肉 :適量辣椒 :適量
輔料
香菜 :適量把蒜米切碎,黃洋蔥和紅燈籠椒則洗淨切條。
去皮雞胸肉切成條狀,撒點鹽和黑胡椒粉
把鍋預熱並加入適量橄欖油,然後再加入紅辣椒碎。(不喜歡吃辣的可不放)
在紅辣椒碎還沒炒焦前,把雞胸肉柳加到鍋中翻炒並加入適量醬清/生抽
翻炒約2-3分鐘後,把洋蔥,蒜米和紅椒加到鍋中。
翻炒一會兒後將鍋蓋蓋上燜上3分鐘左右
在上菜前把洗淨的香菜葉加入拌炒20秒即可。
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