營養炸洋蔥圈如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
洋蔥 :1個
黑胡椒粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
麵包糠 :適量
主料
雞蛋 :1個洋蔥 :1個
輔料
玉米澱粉 :適量黑胡椒粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
麵包糠 :適量
具體步驟
1.準備好食材。洋蔥、雞蛋、玉米澱粉、麵包糠
2.雞蛋打散、洋蔥頂刀切,切來成一個個洋蔥圈。
3.剝去裡面的那層薄膜,不然的話粘不住澱粉。
4.在洋蔥圈上撒上鹽和黑胡椒粉,醃製10分鐘。
5.醃好後的洋蔥圈沾上澱粉。
6.放入蛋液中沾滿蛋液。
7.在放入麵包糠裡滾上一層面包糠。
8.鍋中倒入適量的油。燒5成熱。
9.就可以把沾滿面包糠的洋蔥圈逐個放入油鍋裡。
10.炸成金黃色就可以取出控油。
11.然後裝盤食用。
1、洋蔥頂刀切成一段一段的,在給它一個個的剝開,就成了一個個的洋蔥圈了。2、一定要剝去洋蔥圈裡面那層膜,避免掛的澱粉脫落。3、油溫不易過高,避免炸蕉。
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