家常菜韭苔炒蝦仁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
蝦仁 :100
姜 :適量
黃酒 :適量
油 :適量
主料
韭苔 :500蝦仁 :100
姜 :適量
輔料
鹽 :適量黃酒 :適量
油 :適量
1.準備韭苔
2.準備蝦仁,用少許鹽,黃酒醃製10分鐘入味
3.韭苔洗淨切斷
4.熱鍋倒油放入薑絲爆香
5.倒入醃好的蝦仁至炒熟
6.炒好的蝦仁先乘出待用
7.熱鍋倒油,倒入韭苔翻炒
8.翻炒至變軟倒入蝦仁,加入鹽,翻炒均勻即可
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