易做的白菜木耳胡蘿蔔片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：2小根
木耳 ：N小朵
白菜 ：1/2棵

輔料

姜粉 ：1
白醋 ：半勺
雞粉 ：2
生抽 ：1勺
鹽 ：2小勺
醬油 ：1勺
糖 ：1勺

具體步驟

1.準備食材——胡蘿蔔斜切成片。

2.木耳焯好。去掉土腥味。

3.白菜切片，有時間可以片著切，更容易入味。

4.蔥花。

5.鍋中倒油，先炒胡蘿蔔片，倒蔥花。

6.放白菜繼續翻炒。

7.最後倒入焯好後的木耳，依次加入生抽，醬油，姜粉，糖，鹽，雞粉。

8.因為有湯汁，喜歡作蓋飯~

烹飪技巧

木耳先焯一下