美味五花風肉梅豆炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

家常菜餚中的炒菜非常講究食材的搭配，其中有兩兩搭配的食材，也有多種食材搭配在一起的，搭配食材一方面是為了菜餚色香味更加豐富，同時也為了均衡營養，這道美味五花風肉梅豆炒雞蛋就是將多種食材搭配在一起，梅豆的綠，雞蛋金黃，風肉粉嫩，色香味齊聚。

主料

豆角 ：130
雞蛋 ：95
五花風肉 ：65

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1食材：梅豆（已摘洗）、雞蛋（已打入碗中）、五花風肉（已切）

2在雞蛋中加1湯勺料酒

3打成蛋液

4在鍋中加入4湯勺油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出

5隨後，利用炒雞蛋的油，下入切好的五花風肉翻炒翻炒

6接著，合入摘洗好的梅豆，加適量的清水

7翻炒翻炒至熟

8然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下

9最後，加0.5勺鹽

10調味炒勻，即成