彩椒炒牛柳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
彩椒 :適量
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
生粉 :適量
食用油 :適量
主料
牛肉 :適量彩椒 :適量
輔料
姜 :適量鹽 :適量
黑胡椒 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
生粉 :適量
食用油 :適量
1. 牛肉切粗條,彩椒切條,姜切絲;
2. 牛肉用適量生抽、蠔油、生粉、食用油拌勻,醃製30分鐘;
3. 燒熱炒鍋,放入適量油,爆香薑絲;
4. 聞到姜味道後,倒入牛肉快速翻炒至變色盛出備用;
5. 炒鍋留餘油,下彩椒適當翻炒,並下少許鹽調味;
6. 倒入牛肉,適當翻炒並用少許黑胡椒調味即可。
無
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