原味筒骨湯如何做簡單又好吃
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
今天要教大家用豬的大棒骨來做一道原味醇香的大棒骨湯,原文的大骨湯味道香濃,肉質軟爛,湯汁香濃,出鍋後飄香四溢,吸引著人的味蕾,讓人口水直流,那麼讓我們一起來學習這道做法簡單的原文大骨湯吧,相信大家一定會愛上他。
主料
大筒骨一根 :適量輔料
具體步驟
將棒骨分成兩截,洗淨。砂鍋中加入清水,將洗淨的棒骨放入砂鍋中。
將大蔥切段,老薑刀拍。
如圖將準備好的輔料放入砂鍋中,大火。
去沫,去沫後,關至小火,蓋蓋兒,悶燉,半小時可以觀察一次去沫情況。
這是悶燉兩小時之後的原味棒骨湯,整個廚房已經骨香四溢,非常有味覺。現在可以根據自己的口味新增鹽,不宜多,其它佐料無需新增。
用小碗盛出,可根據自己的口味新增適量的香蔥(忽略我忘記買香蔥了),可口,清爽。
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