鮮甜的砂鍋粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白米 ：1杯
水 ：6杯
可果美番茄鍋高湯 ：1杯

輔料

蛤蜊 ：500
牛蕃茄 ：1顆
羅勒葉 ：適量
白胡椒粉 ：適量
薑片 ：3片

具體步驟

將白米洗淨，泡水2小時後，瀝乾水份加入一小匙油拌勻，再來將砂鍋加水煮滾，加入白米與薑片開始煮沸後轉小火慢煮，中途要記得不時用湯匙攪動防止米粒黏鍋喔~

將買回來的蛤蜊吐沙洗淨，蕃茄切丁，羅勒切末備用~

白粥煮約1小時後，加入1杯可果美蕃茄鍋高湯、蕃茄丁，續煮至滾

最後加入蛤蜊煮開，即可關火，依個人喜好灑上白胡椒、羅勒葉