美味的清湯黃牛肉做法如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這道清湯黃牛肉做法做出來的時間有點兒長，不過出鍋的味道是真心的來說是真的不錯，遇到真的這麼好吃的東西，等一等我想相信大家都會願意的，而且我能說這一定是值得的，這道菜用來待客很不錯，賣相也非常地好，口味清香，讓人至少已經讓我很難忘了。

主料

黃牛肉 1000g ：黃牛肉 1000g

輔料

蔥白 ：適量
姜 ：適量
大蒜葉 ：適量
桂皮 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

蔥白切段，薑切片，大蒜葉切蒜花，黃牛肉切塊。

鍋入小半鍋清水，下入牛肉，焯去血水，撈出入涼水洗淨。

準備砂煲，倒入牛肉，放入薑片、蔥段、桂皮，放半勺鹽，淋入料酒，注滿清水，大火燒開轉小火煮兩小時

挑出蔥、姜、桂皮，放入大蒜葉，撒入胡椒粉，拌勻，即可....