十分誘人的熱乾麵如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋蔥 ：半個
手擀麵 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
芝麻醬 ：適量

具體步驟

1.幹好的麵條（注意武漢熱乾麵的麵條一定要加鹼的，武漢人俗稱鹼面）

2.麵條做好下鍋煮熟

3.麵條盛出放在碗中，加適量的享有，再加花生麻醬

4.攪拌均勻，讓每一根麵條都沾上麻醬

5.洋蔥切半個放入盤中

6.將拌好的麵條放在洋蔥上面，可以開吃了

烹飪技巧

1、地道的熱乾麵是鹼面做的，超市買的和這個味道差別很大的2、麵條稍微加油，防止粘在一起