番茄雞蛋打滷麵線如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
番茄 :半個
洋蔥 :半頭
面 :200
老抽 :3ml
蔥薑蒜末 :適量
油 :15ml
香油 :5ml
鹽 :適量
主料
雞蛋 :兩枚番茄 :半個
洋蔥 :半頭
面 :200
輔料
鮮雞汁 :5ml老抽 :3ml
蔥薑蒜末 :適量
油 :15ml
香油 :5ml
鹽 :適量
1.材料準備
2.起鍋熱油,放入雞蛋劃散
3.成出備用
4.炒雞蛋的底油留用,蔥薑蒜熗鍋放入洋蔥煸炒片刻
5.放入切碎的番茄炒出汁兒,放料酒雞汁醬油加些水,炒制番茄變成番茄醬,湯汁濃稠放入鹽,雞蛋,香油,拌均出鍋
6.開水煮麵線,不能煮太久,一兩分鐘就可以啦,撈出過水,控幹成出
7.加些黃瓜絲就OK啦…媽媽最愛打滷麵啊
面線不禁煮,開水大概一分鐘就熟了哦
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