可口的煮毛豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
花椒 :適量
薑片 :適量
大料 :適量
水 :適量
蔥段 :適量
主料
毛豆 :250輔料
鹽 :適量花椒 :適量
薑片 :適量
大料 :適量
水 :適量
蔥段 :適量
具體步驟
1.毛豆揀選乾淨
2. 在毛豆的兩頭剪個小口,這樣可以多進去鹽味
3.用大火煮到開鍋,然後再用小火煮
4.放上水,鹽,花椒,大料,蔥段,薑片,喜歡吃脆的那就少煮些時間,喜歡吃軟的,就多煮些時間
5.煮的時候先不放鹽,出鍋後再放鹽毛豆會更綠些
6.靜置一兩小時泡著入味會更好吃
毛豆不要為了顏色的明綠肥而縮短煮制時間。
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