家常菜清炒地瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

地瓜 ：300

輔料

花椒粒 ：少許
蔥花 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.地瓜去皮，洗淨，切片

3.切好小蔥

4.鍋內燒油

5.放入花椒，炸香後撈出不要

6.放入地瓜片，翻炒

7.炒至地瓜透明時，放鹽

8.放蔥花，炒勻即可

9.出鍋，裝盤

烹飪技巧

地瓜不宜炒太久。