肉塊糯米粽子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

端午節吃粽子，不僅可以吃到蜜棗粽子，還可以吃到肉塊糯米粽子。這裡選用的是梅花肉，糯米包裹而成的。吃起來軟糯香香啊！軟糯的粽子，肉的鮮香味混合在一起，吃起來口感，是隻可以體會不可以言傳啊！粽子可以當做零食，也可以當作主食，放在冰箱中拿出來吃那時候口感也是一個棒啊！

主料

糯米 ：500
馬蓮葉 ：一小把
粽葉 ：一小困
梅花肉 ：500

輔料

調料油 ：2匙
味精 ：1/2小匙
雞精 ：1/2小匙
醬油 ：1大匙
料酒 ：2匙
精鹽 ：1/2匙

具體步驟

1.把梅花肉清洗乾淨，去掉筋麼切成2公分的塊。

2.把梅花肉裝入大碗裡。

3.把調料油，料酒，醬油，味精雞精，胡椒粉放入調味。

4.提前把泡好了的糯米取出，

5.取一粽葉把他維成漏斗裝，取一小把糯米墊底。

6.取出幾塊味好了的肉塊放入用手按一下。

7.在肉塊上在放一小把糯米。

8.一折用馬蓮葉困好就大功告成了。好看嗎？

9.在把包好了的粽子放入鍋里加入清水盡泡麼過粽子就行了。

10.開大火鍋開了中火煮20至40分鐘就行了。

11.這是煮好了的粽子還行吧？

烹飪技巧

1.首先把糯米提前清洗乾淨，淨泡一宿。2.把肉切成小塊，用調料味上一宿。3.把包好了的粽子用清水盡泡一小會放入鍋裡大火燒開中火煮40分鐘涼透，放入涼水裡拔涼。