家常土豆絲炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：5個
胡蘿蔔 ：半個
青椒 ：2個

輔料

植物油 ：2大勺
蔥姜 ：少許
鹽雞精 ：適量

具體步驟

1. 土豆絲削皮，切絲，用熱水燙一下，這樣炒的時候不粘鍋，瀝乾，放在一旁

2. 胡蘿蔔切絲，青椒去籽切成滾刀狀

3. 鍋內放油，油熱放入蔥姜爆香，放入土豆絲煸炒，炒熟，放胡蘿蔔和青椒，輕炒一下，放鹽和雞精，出鍋，很好看吧，綠色橘色黃色，很亮很健康的一道菜噢