美味麵疙瘩湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：適量
西紅柿 ：2個
雞蛋 ：1個

輔料

生薑 ：2片
大蔥 ：適量
小蔥 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 麵粉，雞蛋，西紅柿準備好

2. 麵粉放入溫水攪拌成糊糊

3. 熱鍋熱油放入生薑大蔥爆香

4. 放入西紅柿炒熟後放水煮開

5. 一隻手倒麵糊，一隻手拿筷子或炒菜勺在鍋裡勻速轉圈攪拌，直至麵糊全部倒入

6. 當面糊煮開冒到上面是倒入蛋液，攪拌開放入適量鹽即可出鍋，撒些小香蔥

烹飪技巧

1、覺得麻煩的同學，可以用勺子少量的盛一點麵糊一次次的放入鍋裡，直至全部放完。