簡單的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:4.95K次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
生抽 :4湯匙
油 :4湯匙
鹽 :12湯匙
糖 :12湯匙
姜 :少許
蒜 :少許
幹辣椒 :3個
主料
帶魚 :2條輔料
料酒 :4湯匙生抽 :4湯匙
油 :4湯匙
鹽 :12湯匙
糖 :12湯匙
姜 :少許
蒜 :少許
幹辣椒 :3個
1. 先將帶魚洗淨,切3cm的段,加鹽和料酒醃15分鐘。
2. 再將鍋中加油,7成熱放放蔥,姜,幹辣椒炒香,倒入白水,料酒,生抽,老抽,糖,鹽。
3. 接著放魚進去,上面撒上蒜,蓋上鍋蓋,大火至其水滾開後關小火燉15分鐘。
4. 最後開蓋,收汁(留一些不要全收了),即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/9w7xr7.html