紅燒鮑魚扒冬瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
冬瓜 :適量
鹽巴 :少許
主料
鮑魚 :5個冬瓜 :適量
輔料
醬油 :3勺鹽巴 :少許
1. 冬瓜切小塊
2. 用牙刷將鮑魚帶殼一起刷乾淨,刮刀,十字樣,放入裝有醬油,大蒜跟姜的碗中醃製十分鐘。
3. 冬瓜放入鍋中炒熟透了,加了少許醬油,再把醃製好的鮑魚一起入鍋燜炒十分鐘,再蓋鍋五分鐘。最好勾芡收汁。裝盤。
鮑魚殼要放下去一起煮,洗乾淨就可以了
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