補鈣牛骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛尾骨 ：2斤
白蘿蔔 ：1條

輔料

鹽 ：1勺
大蔥 ：3顆
姜 ：適量
料酒 ：1湯匙
水 ：適量

具體步驟

1. 牛尾骨洗淨，姜蔥拍扁，熱鍋冷油，姜蔥爆香將牛尾骨爆炒。變色即可，放到紫砂鍋，加水，蘿蔔去皮切片放進去。大火燒開轉小火。慢熬2個鐘。

2. 出鍋前加一湯匙料酒在加鹽。