蜂蜜小麵包圖解
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蜂蜜小麵包是西餐裡最普通的一種軟包,具有外酥裡嫩、香甜適口的特點。其成品色澤金黃,鮮香撲鼻,甜而不膩,深受大眾喜愛!這款小麵包也是很多人兒時的回憶,現在好吃的蜂蜜小麵包在家就可以製作,趕緊來試試吧!
主料
高筋麵粉 :(500g)牛奶 :(560g)
雞蛋 :(3個)
輔料
油 :(適量)白糖 :(適量)
酵母粉 :(1勺)
黃油 :(68g)
白芝麻 :(適量)
蜂蜜液 :(適量)
詳細步驟:
第一步
1:將油、白糖、牛奶等加入麵粉中
第二步
2:將麵粉攪拌均勻
第三步
3:將麵粉揉搓成光滑麵糰,加入黃油
第四步
4:揉好的麵糰進行發酵
第五步
5:發酵好的麵糰分成12份,擀成舌頭狀
第六步
6:擀成舌狀兩次,中間切開
第七步
7:切開後粘上面粉
第八步
8:準備白芝麻
第九步
9:將芝麻撒在麵糰上
第十步
10:麵糰放在烤盤裡繼續發酵
第十一步
11:放入烤箱180度烤10分鐘
第十二步
12:翻面繼續烤
第十三步
13:烤好出爐!
烹飪技巧:
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